ความรู้

คุณรู้ประโยชน์ของผงเซซามินแล้วหรือยัง?

เซซามินเป็นส่วนประกอบที่แยกได้จากเมล็ดงา เมล็ดงาถูกใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพแบบดั้งเดิมมานานแล้วในเอเชียตะวันออก และน้ำมันงาที่สกัดจากเมล็ดงาก็ถูกนำมาใช้ในอินเดียเพื่อบรรเทาความเมื่อยล้า เพิ่มความแข็งแร

เพิ่มเติม

มารู้จักการ์ดิเนียสีเหลืองกันเถอะ!

ผงสีเหลือง Gardenia โดยทั่วไปจะเป็นผงสีเหลืองส้มหรือของเหลวสีเหลืองเข้ม มีส่วนประกอบหลักคือโครซินและโครเซติน เป็นแคโรทีนอยด์ที่ละลายน้ำได้ยาก และสารละลายในน้ำมีสีเหลืองมะนาว

เพิ่มเติม

ประโยชน์ของลูทีนสกัดจากดอกดาวเรือง

หรือที่เรียกว่า "ลูทีนจากพืช" มีอยู่ร่วมกับซีแซนทีนในธรรมชาติ ลูทีนและซีแซนทีนเป็นส่วนประกอบหลักของเม็ดสีจากพืช เช่น ข้าวโพด ผัก ผลไม้ และดอกไม้ และยังเป็นเม็ดสีหลักที่สร้างบริเวณจุดรับภาพของดวงตามนุษ

เพิ่มเติม

ไลโคปีนสกัดจากมะเขือเทศมีประโยชน์อย่างไร?

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในผักและผลไม้ที่มีไลโคปีนมากที่สุด มีไลโคปีน 20 มก. ต่อมะเขือเทศสด 100 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่มากที่สุดในบรรดาผลไม้อื่นๆ สูตรโมเลกุลของมันคือ C40H56 ซึ่งเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนเชิงเ

เพิ่มเติม